Oktay Usta'dan Hafif Sütlü Bir Pasta! Haberi - yenikadin.com
Bu sayfayı paylaşın

Oktay Usta'dan Hafif Sütlü Bir Pasta!

Misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir tarif; kestaneli irmik pastası...

Haber: Oktay Usta'dan Hafif Sütlü Bir Pasta!
Oktay Usta, akşamüstlerinde keyifle yiyebileceğiniz, misafirlerinize ikram edebileceğiniz, sütlü hafif bir pasta tarifi veriyor.

İşte kestaneli irmik pasrasının malzemeleri ve tarifi...

Malzemeler:

Tabanı İçin:
1 Kase Kestane
1 P. Petibör Bisküvi
100 Gr. Tereyağı

İrmik Kreması İçin:

1 Lt.Süt
1 Su B. Tozşeker
7 Çorba K. İrmik
1 Limon Kabuğu Rendesi

Krokanı İçin:

1 Su B. Toz ùeker
1 Su B. Bütün Badem
Pasta Tarifleri, İrmik Pastası Yemekleri, Pasta Tarifi, Oktay Usta İrmik

Hazırlanışı:

Kestanelerin ortasını çizip fırında pişiriyoruz. Pişen kestanelerin kabuklarını soyuyoruz. Soğuyunca rondodan geçiriyoruz. Petibör bisküvileri doğrayıcıdan geçirip toz galine getiriyoruz.

Karıştırma kabına alıyoruz. Kestaneyi ekliyoruz. Tereyağını eritip ılıdıktan sonra karıştırma kabına katıp karıştırıyoruz. Boş bir çember kalıbı servis tabağının ortasına koyuyoruz. Karıştırma olduğumuuz
kestaneli tabanı çemberin içine döküp bastırıyoruz.

Kreması için, süt ve şekeri tencereye koyu ocağın üzerine alıyoruz. ùeker eridikten sonra irmik ve limon kabuğu rendesini koyuyoruz. Çırpma teli ile sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar
pişiriyoruz. Kremayı tabanın üzerine döküyoruz.

Soğuması için dinlendiriyoruz. Krokanı için, toz şekeri tavaya koyup ocağın üzerine alıyoruz. ùeker eridikten sonra bütün bademi ekleyip sürekli karıştırıyoruz. Kısık ateşte karamelize olduktan sonra
yağlanmış fırın kabının içine koyuyoruz.

Soğuduktan sonra merdane ile üzerinden geçip krokanları inceltiyoruz. Pastanın kreması soğuduktan sonra üzerine krokanı döküyoruz.
Çemberini çıkarıp servis ediyoruz.

Afiyet Olsun!
24.02.2012 15:38 [3392026]


Yeni Yenikadın Haberleri

  • Üçgen Mozaik Pasta Tarifi - Muzlu Dondurma Pasta
    Üçgen Mozaik Pasta Tarifi - Muzlu Dondurma Pasta

    Malzemeler 300gr petibör (1.5 paket) Kreması için 800ml süt 2 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı kakao 2 adet muz Yarım su bardağı fındık Büyük boy buzdolabı poşeti.

    13.02.2016 18:00
  • Zuhal Topal, Canlı Yayında Ağladı
    Zuhal Topal, Canlı Yayında Ağladı

    FoxTV'de yayınlanan programda, şehitleri hatırlatan damat adayına rağmen Zuhal Topal'ın gelin adayına Roman havası oynattığı iddia edilmişti.

    10.02.2016 10:43
  • Al sana 14 Şubat!
    Al sana 14 Şubat!

    Sevgililer Günü'ne çare Yıldız Tilbe.

    09.02.2016 09:19
  • Beslenmede 50 yaş üstü kuralları
    Beslenmede 50 yaş üstü kuralları

    Diyetisyen ve Yaşam Koçu Gizem Şeber'in 50 yaş üstü kadınlara ve erkeklere önerdiği 5 önemli besini mutlaka sofralarınıza ekleyin.

    08.02.2016 11:28
  • Bildiklerinizi Unutun! Donmuş Et İçin En Kolay Yöntem
    Bildiklerinizi Unutun! Donmuş Et İçin En Kolay Yöntem

    Bazı pratik bilgiler hazır ezogelin çorbası tarifi uygulamak kadar basit. Zaten öyle de olmalı.

    08.02.2016 11:16

Çok Okunanlar

Foto Galeri

Tüm foto galeriler