Oktay Usta'dan Hafif Sütlü Bir Pasta! Haberi - yenikadin.com
Bu sayfayı paylaşın

Oktay Usta'dan Hafif Sütlü Bir Pasta!

Misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir tarif; kestaneli irmik pastası...

Haber: Oktay Usta'dan Hafif Sütlü Bir Pasta!
Oktay Usta, akşamüstlerinde keyifle yiyebileceğiniz, misafirlerinize ikram edebileceğiniz, sütlü hafif bir pasta tarifi veriyor.

İşte kestaneli irmik pasrasının malzemeleri ve tarifi...

Malzemeler:

Tabanı İçin:
1 Kase Kestane
1 P. Petibör Bisküvi
100 Gr. Tereyağı

İrmik Kreması İçin:

1 Lt.Süt
1 Su B. Tozşeker
7 Çorba K. İrmik
1 Limon Kabuğu Rendesi

Krokanı İçin:

1 Su B. Toz ùeker
1 Su B. Bütün Badem
Pasta Tarifleri, İrmik Pastası Yemekleri, Pasta Tarifi, Oktay Usta İrmik

Hazırlanışı:

Kestanelerin ortasını çizip fırında pişiriyoruz. Pişen kestanelerin kabuklarını soyuyoruz. Soğuyunca rondodan geçiriyoruz. Petibör bisküvileri doğrayıcıdan geçirip toz galine getiriyoruz.

Karıştırma kabına alıyoruz. Kestaneyi ekliyoruz. Tereyağını eritip ılıdıktan sonra karıştırma kabına katıp karıştırıyoruz. Boş bir çember kalıbı servis tabağının ortasına koyuyoruz. Karıştırma olduğumuuz
kestaneli tabanı çemberin içine döküp bastırıyoruz.

Kreması için, süt ve şekeri tencereye koyu ocağın üzerine alıyoruz. ùeker eridikten sonra irmik ve limon kabuğu rendesini koyuyoruz. Çırpma teli ile sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar
pişiriyoruz. Kremayı tabanın üzerine döküyoruz.

Soğuması için dinlendiriyoruz. Krokanı için, toz şekeri tavaya koyup ocağın üzerine alıyoruz. ùeker eridikten sonra bütün bademi ekleyip sürekli karıştırıyoruz. Kısık ateşte karamelize olduktan sonra
yağlanmış fırın kabının içine koyuyoruz.

Soğuduktan sonra merdane ile üzerinden geçip krokanları inceltiyoruz. Pastanın kreması soğuduktan sonra üzerine krokanı döküyoruz.
Çemberini çıkarıp servis ediyoruz.

Afiyet Olsun!
24.02.2012 15:38 [3392026]


Yeni Yenikadın Haberleri

  • 3 Farklı Şal Bağlama Stili: Arap Stili,Kelebek, Dolama
    3 Farklı Şal Bağlama Stili: Arap Stili,Kelebek, Dolama

    Şal bağlama konusunda büyük bir kesimin tercihi Arap stillerinden yana... Bu stillerin en güzel örneklerini rimel askina bizimle paylaşıyor.

    5 saat önce..
  • Yaza Özel 6 Farklı Seyahat Stili
    Yaza Özel 6 Farklı Seyahat Stili

    En rahat formlarla yollara düşüyoruz! Masmavi gökyüzü, sıcak hava, hafif hafif esen rüzgarla seyahat etmeye hazırlanıyoruz.

    24.06.2016 14:53
  • Pestil Şerbeti
    Pestil Şerbeti

    Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları serisinden Pestil Şerbeti'nin görsel anlatımı. Yemek Tarifleri, Turkish Cooking Recipes.

    23.06.2016 00:34
  • Cevizli Güllaç Nasıl Yapılır? | Cevizli Güllaç Tarifi
    Cevizli Güllaç Nasıl Yapılır? | Cevizli Güllaç Tarifi

    Cevizli Güllaç nasıl yapılır? Cevizli Güllaç malzemeleri, hazırlanışı ve yapılışı. Videolu Cevizli Güllaç tarifi. Cevizli Güllaç nasıl yapılır izle. Cevizli Güllaç | MALZEMELER: 5 adet güllaç yaprağı (Kare borcam için) 5...

    23.06.2016 00:34
  • Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır? | Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi
    Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır? | Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

    Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası nasıl yapılır? Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası malzemeleri, hazırlanışı ve yapılışı. Videolu Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi. Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası nasıl yapılır izle. Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası...

    23.06.2016 00:34